Vụ 13 tấn chân gà ngâm hóa chất tại Thanh Hóa cho thấy vấn đề đạo đức kinh doanh trong ngành thực phẩm. Cơ sở sản xuất sử dụng hóa chất công nghiệp để xử lý thực phẩm và bán ra thị trường. Hiện hành vi này chỉ bị xử phạt hành chính và quá nhỏ so với lợi nhuận. Để ngăn chặn, cần giáo dục đạo đức kinh doanh, kiểm tra, xử lý nghiêm và tuyên truyền về thực phẩm an toàn.
Hương Việt Sinh, một công ty tại Hà Nội, chuyên cung cấp suất ăn học đường với thực phẩm an toàn, ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho học sinh. Công ty đầu tư vào trang trại chăn nuôi, trồng trọt theo tiêu chuẩn VIETGAP và OCOP 4 sao. Họ cũng hợp tác với Viện Y học ứng dụng Việt Nam để xây dựng thực đơn khoa học, phù hợp với lứa tuổi và theo mùa.