Ngày 01/8/2025, tại thành phố Đà Nẵng, Sở Công Thương thành phố đã tổ chức Lễ khai mạc Tuần lễ Thương mại số và kết nối vùng – Đà Nẵng 2025. Sự kiện này nhắm tới hỗ trợ doanh nghiệp, tiểu thương tiếp cận và ứng dụng các giải pháp chuyển đổi số, thương mại điện tử vào hoạt động sản xuất, kinh doanh. Đồng thời, thúc đẩy kết nối, quảng bá các sản phẩm OCOP, đặc sản, hàng hóa đặc trưng của Đà Nẵng và các địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng, du khách và trên các nền tảng số.

Phát biểu khai mạc, ông Huỳnh Xuân Sơn – Phó Giám đốc Sở Công Thương thành phố Đà Nẵng cho biết, với vai trò là trung tâm kinh tế – xã hội của khu vực miền Trung – Tây Nguyên, thành phố Đà Nẵng có vai trò đầu mối trong chuỗi cung ứng hàng hóa, dịch vụ, logistics và thương mại khu vực. Sau khi mở rộng địa giới hành chính, với quy mô dân số hơn 3 triệu người, thành phố càng đặt ra yêu cầu cấp thiết về việc ứng dụng mạnh mẽ công nghệ số, chuyển đổi số nhằm thích ứng với xu thế tiêu dùng mới, tối ưu hóa phân phối hàng hóa và kết nối hiệu quả hơn giữa nhà sản xuất – nhà bán hàng – người tiêu dùng.

Ông Huỳnh Xuân Sơn nhấn mạnh, phát triển thương mại điện tử và chuyển đổi số là một trong những nhiệm vụ trọng tâm của ngành Công Thương Đà Nẵng, đóng vai trò then chốt trong việc hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng kinh tế – xã hội, hướng tới xây dựng thành phố thông minh, hiện đại, đáng sống.

Tuần lễ Thương mại số và kết nối vùng – Đà Nẵng 2025 diễn ra từ ngày 01 đến ngày 03/8/2025 tại Công viên bờ Đông cầu Rồng và khu vực vỉa hè đối diện sát bờ sông Hàn (đường Trần Hưng Đạo, phường An Hải, thành phố Đà Nẵng). Chương trình có sự tham gia của hơn 80 gian hàng, giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền tiêu biểu của Đà Nẵng và nhiều địa phương trên cả nước.

Đặc biệt, trong chương trình này, người tiêu dùng và doanh nghiệp sẽ được trải nghiệm các phương tiện thanh toán không dùng tiền mặt khi mua sắm, giao dịch thanh toán; góp phần hình thành thói quen thanh toán số, thúc đẩy kinh tế số phát triển.

Tại Lễ khai mạc, Cục trưởng Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số Lê Hoàng Oanh đã thông tin về sự kiện diễn ra trong bối cảnh cả nước đang đẩy mạnh chuyển đổi số, phát triển kinh tế số, xã hội số theo định hướng kết nối vùng. Các mục tiêu và giải pháp mà Đà Nẵng đang triển khai phù hợp với định hướng của Đảng, Chính phủ tại Nghị quyết 57-NQ/TW, Nghị quyết 71/NQ-CP và Kế hoạch Phát triển thương mại điện tử quốc gia giai đoạn 2026-2030.

Cục trưởng Lê Hoàng Oanh đề nghị Đà Nẵng cần tăng cường sự phối hợp giữa trung ương và địa phương để hoàn thiện thể chế, chính sách thúc đẩy thương mại điện tử, thực hiện tốt cung cấp dịch vụ công trực tuyến trong quản lý hoạt động thương mại điện tử cho doanh nghiệp theo chủ trương phân cấp, phân quyền của Đảng, Nhà nước.

Bên cạnh đó, Đà Nẵng cần tiếp tục xây dựng các chương trình thúc đẩy thương mại số, kết nối vùng phù hợp với điều kiện kinh tế – xã hội của thành phố, học hỏi kinh nghiệm từ các tỉnh, thành phố đã triển khai hiệu quả. Cung cấp các gói ưu đãi, chương trình đào tạo và hỗ trợ kỹ thuật để giúp các doanh nghiệp vừa và nhỏ, hộ kinh doanh, tiểu thương tại các chợ truyền thống chuyển đổi số và phát triển thương mại điện tử.

Trong khuôn khổ chương trình, chiều cùng ngày đã diễn ra Hội nghị Thúc đẩy liên kết vùng trong phát triển thương mại điện tử với chủ đề “Kết nối – vươn xa”. Hội nghị nhằm tổng kết, đánh giá kết quả triển khai chương trình liên kết vùng giai đoạn vừa qua; đồng thời, chia sẻ mô hình, kinh nghiệm chuyển đổi số và thương mại điện tử, định hướng hợp tác trong thời gian tới giữa các địa phương, doanh nghiệp và nền tảng số.

Tại Lễ khai mạc cũng đã diễn ra lễ ký cam kết tham gia Chương trình “Chuyển đổi số tiểu thương chợ truyền thống hướng tới phát triển thương mại điện tử bền vững”. Sự kiện này đánh dấu sự cam kết của các bên trong việc đẩy mạnh chuyển đổi số và phát triển thương mại điện tử tại thành phố Đà Nẵng.

Tuyên Quang đã triển khai hiệu quả Dự án 8 ‘Thực hiện bình đẳng giới và giải quyết những vấn đề cấp thiết đối với phụ nữ và trẻ em’ thông qua việc hỗ trợ các tổ nhóm sinh kế, hợp tác xã do phụ nữ làm chủ ứng dụng công nghệ 4.0 trong sản xuất và kết nối thị trường. Việc này đã giúp nhiều hội viên phụ nữ nâng cao thu nhập, tạo việc làm và vươn lên làm giàu bền vững.

Theo đó, các cấp Hội Phụ nữ tại Tuyên Quang đã hỗ trợ 52 tổ nhóm sinh kế, hợp tác xã ứng dụng công nghệ 4.0, tổ chức 55 hội nghị tập huấn cho 1.700 người tham gia về hỗ trợ ứng dụng khoa học công nghệ 4.0 nâng cao quyền năng kinh tế cho tổ, nhóm sinh kế. Các mô hình sinh kế ứng dụng công nghệ 4.0 đã giúp các sản phẩm của hội viên phụ nữ tiếp cận được với thị trường rộng lớn hơn thông qua sàn thương mại điện tử, từ đó tăng doanh thu và cải thiện đời sống.

Đơn cử như Hợp tác xã (HTX) Nông sản Dầu Lạc Đồng Yên đã ứng dụng công nghệ 4.0 trong sản xuất và kết nối thị trường, giúp sản phẩm dầu lạc của họ được bán đi các tỉnh, thành cả nước thông qua chiếc điện thoại thông minh. Chị Mạc Thị Miến, HTX Nông sản Dầu Lạc Đồng Yên, xã Đồng Yên cho biết, trước đây họ chỉ chờ thương lái đến mua trực tiếp, nhưng nay đã có thể bán hàng online và tiếp cận chuyển đổi số để quảng bá, phát triển sản phẩm.

Tương tự, chị Phạm Thị Hồng, Giám đốc HTX Nông nghiệp hữu cơ Hồng Phát, xã Kim Bình, đã mạnh dạn phát triển các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ nhờ sự hỗ trợ từ các cấp Hội Phụ nữ. Sản phẩm trà túi lọc đậu đen xanh lòng của HTX đạt OCOP 4 sao năm 2021 và năm 2022 được UBND tỉnh Tuyên Quang công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu của tỉnh. Hiện, HTX tạo việc làm cho 6 lao động tại xưởng, mức lương từ 6-8 triệu đồng/người/tháng và doanh thu trên 4 tỷ đồng/năm.

Anh Nguyễn Tấn Đậu, một người dân bản địa ở miền Tây, đã biến những trái mãng cầu bị xem là không có giá trị thành một sản phẩm trà mãng cầu độc đáo và có thương hiệu ‘2 Đậu’. Quá trình khởi nghiệp của anh Đậu bắt đầu từ việc nhận ra tiềm năng của loại trái cây mà nhiều người khác đã bỏ qua.

Mãng cầu, hay còn gọi là mãng cầu xiêm, là một loại trái cây phổ biến ở miền Tây. Tuy nhiên, những trái mãng cầu không đạt tiêu chuẩn về hình thức thường bị loại bỏ hoặc bán với giá rất thấp. Nhận thấy tiềm năng trong những trái mãng cầu này, anh Đậu đã quyết định tìm cách biến chúng thành một sản phẩm có giá trị.

Với sự sáng tạo và quyết tâm, anh Đậu đã nghiên cứu và thực hiện thành công quy trình sản xuất trà mãng cầu từ những trái mãng cầu bị loại bỏ. Sản phẩm trà mãng cầu của anh không chỉ giữ được hương vị đặc trưng của mãng cầu mà còn có màu sắc và chất lượng tuyệt vời.

Thương hiệu trà mãng cầu ‘2 Đậu’ nhanh chóng trở nên nổi tiếng khắp miền Tây và được nhiều người ưa chuộng. Khách hàng đánh giá cao chất lượng và hương vị của trà mãng cầu ‘2 Đậu’, đồng thời cũng appréc những nỗ lực của anh Đậu trong việc biến những sản phẩm bị bỏ qua thành một sản phẩm có giá trị.

Hiện tại, mỗi tháng anh Đậu thu về hàng chục triệu đồng từ việc bán trà mãng cầu. Không chỉ thành công về mặt tài chính, anh Đậu còn tạo việc làm cho nhiều người dân địa phương, góp phần thúc đẩy kinh tế trong cộng đồng.

Thành công của anh Đậu không chỉ dừng lại ở đó. Anh còn lan tỏa tinh thần khởi nghiệp sáng tạo trong cộng đồng, khuyến khích mọi người nhìn nhận lại những sản phẩm bị bỏ qua và tìm cách biến chúng thành những sản phẩm có giá trị. Qua đó, anh Đậu cũng hy vọng sẽ góp phần nâng cao giá trị của các sản phẩm nông nghiệp địa phương và giúp người dân cải thiện thu nhập.

Có thể nói, câu chuyện khởi nghiệp của anh Nguyễn Tấn Đậu là một tấm gương sáng về sự sáng tạo, quyết tâm và nỗ lực không ngừng nghỉ. Từ việc trồng mãng cầu thông thường, anh đã biến những trái mãng cầu bị chê xấu mã thành một sản phẩm trà mãng cầu với thương hiệu nổi tiếng, tạo ra một mô hình kinh doanh thành công và bền vững.

Chiêm ngưỡng mô hình khởi nghiệp thành công tại: https://www.google.com

Tham gia cộng đồng khởi nghiệp tại: https://www.facebook.com

Xem thêm hình ảnh về trà mãng cầu ‘2 Đậu’ tại: https://www.instagram.com

Tỉnh Thanh Hóa là một địa điểm du lịch hấp dẫn với đường bờ biển dài và nhiều bãi biển đẹp, trong đó có bãi biển thuộc phường Tĩnh Gia. Tại đây, du khách có thể trải nghiệm không khí trong lành, thưởng thức hải sản tươi ngon và tìm hiểu về văn hóa làng biển. Tuy nhiên, hiện vẫn còn nhiều tiềm năng chưa được khai thác.

Nhiều du khách đến với Tĩnh Gia chia sẻ rằng họ thích không khí ở bờ biển khi thuyền về, nhưng ngoài tắm biển và mua hải sản, họ không biết chơi gì hay tham quan ở đâu. Chị Mai Thị Hà, du khách đến từ Hà Nội, cũng có trải nghiệm tương tự. “Tôi thích không khí ở bờ biển khi thuyền về, nhưng ngoài tắm biển và mua hải sản, tôi không biết chơi gì hay tham quan ở đâu”, chị Hà cho biết.

Một trong những điểm đến hấp dẫn tại Tĩnh Gia là làng nghề Do Xuyên – Ba Làng, nổi tiếng với nghề chế biến hải sản và sản xuất nước mắm. Tuy nhiên, theo ông Dương Văn Tác, Chủ tịch Hiệp hội nước mắm Do Xuyên – Ba Làng, việc tiêu thụ sản phẩm vẫn còn hạn chế do chưa có nhiều khách du lịch tham quan và trải nghiệm tại nơi sản xuất.

Mùa du lịch năm nay, làng nghề truyền thống nước mắm Khúc Phụ, xã Hoằng Thanh, đã nổi lên như một điểm sáng. Công ty TNHH Thực phẩm và thương mại, dịch vụ Lê Gia đã mở cửa nhà thùng mắm Lê Gia cho du khách tham quan và trải nghiệm. Ông Lê Anh, Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm và thương mại, dịch vụ Lê Gia, cho biết rằng thông qua hoạt động tham quan, trải nghiệm của du khách, doanh số bán hàng của doanh nghiệp đã tăng trên 30%.

Tuy nhiên, để phát triển du lịch làng nghề, cần có sự hợp tác và hỗ trợ từ nhiều phía. Ông Lê Anh nhấn mạnh rằng việc gắn làng nghề với phát triển du lịch không phải là câu chuyện chỉ của người dân làm nghề, mà là sự bắt tay giữa các bên, bao gồm cơ chế, chính sách của Nhà nước, cá thể làm nghề, làng nghề và các doanh nghiệp lữ hành.

Để khắc phục những hạn chế, tỉnh Thanh Hóa cần có các chính sách hỗ trợ trong việc quy hoạch, phát triển và đăng ký thương hiệu sản phẩm. Đồng thời, các làng nghề cần phải cải tiến, đổi mới mẫu mã và tạo ra sản phẩm phong phú, đa dạng để thu hút khách du lịch.

Bên cạnh đó, việc đẩy mạnh xúc tiến thương mại và kêu gọi các doanh nghiệp lữ hành vào đầu tư xây dựng, khai thác sản phẩm du lịch từ làng nghề truyền thống cũng là cần thiết. Sự phối hợp và hỗ trợ từ nhiều phía sẽ giúp du lịch làng nghề ven biển tỉnh Thanh Hóa phát triển và trở thành một sản phẩm du lịch đặc trưng và hấp dẫn.

Chỉ khi có sự chung tay của nhiều bên, du lịch làng nghề ven biển tỉnh Thanh Hóa mới có thể phát huy hết tiềm năng và trở thành một điểm đến hấp dẫn cho du khách.

Bộ Công Thương và các đơn vị phối hợp vừa tổ chức một sự kiện xúc tiến thương mại quan trọng, Hội chợ các sản phẩm OCOP xuất khẩu năm 2025. Sự kiện này thu hút hơn 150 đơn vị từ 34 tỉnh, thành trên cả nước tham gia. Mục đích của hội chợ là thúc đẩy xuất khẩu hàng hóa và hỗ trợ doanh nghiệp Việt Nam trong việc xuất khẩu trực tiếp các sản phẩm chủ lực và sản phẩm OCOP vào mạng lưới phân phối nước ngoài.

Hội chợ diễn ra từ ngày 1 đến ngày 3 tháng 8 năm 2025 tại Hà Nội, với sự tham gia của các gian hàng từ Peru, Lào, Campuchia và đặc biệt là các sản phẩm OCOP chất lượng cao từ Việt Nam. Sự kiện này không chỉ là một cơ hội để các doanh nghiệp Việt Nam giới thiệu sản phẩm của mình mà còn là một dịp để họ kết nối với các nhà nhập khẩu quốc tế và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Trong khuôn khổ Hội chợ, nhiều hoạt động quan trọng sẽ diễn ra, bao gồm tọa đàm về ứng dụng chuyển đổi số trong phát triển OCOP xuất khẩu, diễn đàn về xu hướng tiêu dùng toàn cầu và cơ hội cho OCOP xuất khẩu. Ngoài ra, còn có các chương trình kết nối giao thương giữa doanh nghiệp Việt với các nhà nhập khẩu quốc tế, chương trình Livestream giới thiệu sản phẩm OCOP và hoạt động chế biến món ăn từ sản phẩm OCOP. Những hoạt động này sẽ giúp các doanh nghiệp Việt Nam có thể giới thiệu sản phẩm của mình một cách hiệu quả và tăng cường khả năng xuất khẩu.

Điểm nổi bật của Hội chợ năm nay là việc ứng dụng công nghệ trong xúc tiến thương mại, với sự hỗ trợ của nền tảng thương mại điện tử B2B Arobid.com. Hội chợ trực tuyến OCOPEX 2025 sẽ diễn ra song song với sự kiện trực tiếp và kéo dài một tháng sau đó, tạo điều kiện cho doanh nghiệp và khách tham quan tiếp cận liên tục với các gian hàng số và tìm kiếm đối tác. Sự kết hợp giữa triển lãm trực tiếp và triển lãm trực tuyến trên Arobid TradeXpo không chỉ góp phần nâng cao hiệu quả xúc tiến thương mại cho các sản phẩm OCOP mà còn tăng cơ hội quảng bá thương hiệu địa phương ra thị trường quốc tế.

Sự hợp tác giữa Cục Xúc tiến thương mại, Bộ Công Thương và nhà tổ chức triển lãm số và thương mại điện tử B2B Arobid sẽ góp phần xây dựng một hệ sinh thái giao thương số hiện đại, bền vững, hỗ trợ doanh nghiệp kết nối xuyên suốt 365 ngày. Điều này sẽ giúp các doanh nghiệp Việt Nam có thể tiếp tục mở rộng thị trường xuất khẩu và tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Thông tin về Hội chợ các sản phẩm OCOP xuất khẩu năm 2025 có thể được tìm thấy tại https://arobid.com/ hoặc các trang thông tin điện tử khác của Bộ Công Thương và Cục Xúc tiến thương mại.

Nhật báo Cresus Algeria mới đây đã có một bài viết đánh giá cao những thành tựu phát triển ấn tượng của Việt Nam, đồng thời bày tỏ kỳ vọng chuyến thăm các nước châu Phi của Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn sắp tới sẽ mở ra cơ hội để nâng tầm hợp tác giữa Việt Nam và châu Phi.

Theo bài viết, Việt Nam đang trở thành một ‘điểm đến tri thức’ trong phát triển nông nghiệp và nông thôn, dựa trên giá trị bản địa, chuỗi giá trị cộng đồng và hội nhập thương mại quốc tế. Với hơn 60% dân số sống ở khu vực nông thôn, Việt Nam đã đạt được nhiều thành tựu ấn tượng trong gần 40 năm đổi mới. Năm 2024, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của Việt Nam đạt 62,5 tỷ USD, trong khi 6 tháng đầu năm 2025 đạt 33,84 tỷ USD, tăng gần 15% so với cùng kỳ.

Hiện nay, Việt Nam đang đẩy mạnh tái cơ cấu nông nghiệp nhằm gia tăng giá trị gia tăng, nhấn mạnh vào tính bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu và phát triển nông nghiệp thông minh. Chương trình ‘Mỗi xã một sản phẩm’ (OCOP) ở Việt Nam không chỉ là một thương hiệu, mà còn là mô hình tích hợp giữa Nhà nước, doanh nghiệp, hợp tác xã và cộng đồng trong một hệ sinh thái đổi mới sáng tạo.

Tác giả đánh giá cao những đề xuất của Việt Nam với hợp tác Nam-Nam dựa trên 4 trụ cột do FAO đề ra: ‘cải thiện sản xuất, dinh dưỡng, môi trường và đời sống, không để ai bị bỏ lại phía sau’. Bài viết cũng nhắc lại lời kêu gọi của Việt Nam đối với các tổ chức quốc tế, thể chế tài chính, các đối tác song phương và đa phương tăng cường hỗ trợ hợp tác Nam-Nam nhằm triển khai hiệu quả chương trình OCOP.

Tác giả bày tỏ hy vọng Việt Nam với tư cách là quốc gia có nền nông nghiệp phát triển, có nhiều kinh nghiệm quý báu trong giảm phát thải nông nghiệp, có thể hợp tác cùng thắng với các nước anh em châu Phi. Đặc biệt, bài viết giành sự quan tâm tới các sản phẩm Halal của Việt Nam, nhất là những thương hiệu đã chứng minh được chất lượng tại các thị trường tiêu chuẩn thực phẩm Halal cao như Các Tiểu vương quốc Arab Thống nhất, Malaysia và Indonesia.

Tác giả hy vọng các sản phẩm Halal với hương vị đặc biệt của miền nhiệt đới sẽ sớm vượt qua các thách thức hiện hữu để xuất hiện rộng rãi hơn tại thị trường châu Phi. Việc mở đường bay thẳng đầu tiên giữa Việt Nam và châu Phi được xem là khởi đầu mới để các bên tiến đến hợp tác cùng thắng.

Chuyến bay ET0678 của Ethiopian Airlines đã khai trương chính thức đường bay kết nối hai thủ đô, tạo điều kiện cho hoạt động du lịch, thương mại và giao lưu văn hóa giữa Việt Nam và châu Phi. Tờ nhật báo bày tỏ sự tin tưởng quan hệ truyền thống tốt đẹp giữa Việt Nam và các nước bạn bè châu Phi sẽ là điểm tựa để nâng tầm hợp tác Việt Nam – châu Phi thời gian tới.

Chuyến thăm cấp cao của Chủ tịch Quốc hội Việt Nam Trần Thanh Mẫn tới các nước châu Phi vào cuối tháng 7/2025 được kỳ vọng sẽ khởi động lại những kết nối lịch sử và cùng nhau mở ra triển vọng hợp tác sâu rộng thời gian tới. Tác giả tin tưởng người Việt Nam với tấm lòng rộng mở, coi trọng đoàn kết quốc tế, sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm quý báu, đặc biệt trong xóa đói giảm nghèo, thu hút đầu tư và phát triển đất nước.

Bài viết nhấn mạnh trong bối cảnh đó, Việt Nam và châu Phi cần tiếp tục củng cố lòng tin chính trị, tăng cường trao đổi đoàn cấp cao thường xuyên, thúc đẩy đàm phán các hiệp định cơ bản. Cuối bài viết, tác giả liên tưởng không có lý do gì mà những dân tộc đã cùng nhau đánh đổ bè lũ thực dân, đế quốc lại không thể sát cánh bên nhau trong phát triển kinh tế, hướng tới thịnh vượng và phát triển.

Mùa hoa sú vẹt tại Vườn quốc gia Xuân Thủy, tỉnh Ninh Bình, đang là thời điểm sôi động cho người nuôi ong. Hàng nghìn con ong đang bay lượn quanh các thùng ong, tạo nên một bức tranh sinh động về ngành nuôi ong trong vùng.

Vườn quốc gia Xuân Thủy được bao bọc bởi hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú, là môi trường lý tưởng cho ong lấy mật. Mỗi mùa hoa sú vẹt nở, các chủ ong từ khắp nơi đưa đàn ong về đây để lấy mật. Ông Nguyễn Văn Tùng, một người nuôi ong lâu năm, cho biết ông đã đưa hơn 700 đàn ong về Vườn quốc gia Xuân Thủy để lấy mật. Ông đã gắn bó với nghề nuôi ong trong nhiều năm và Vườn quốc gia Xuân Thủy là một trong những địa điểm ông thường xuyên đưa ong đến để lấy mật.

Tuy nhiên, mùa hoa sú vẹt năm nay không mấy thuận lợi. Hoa nở muộn và số lượng không nhiều, dẫn đến sản lượng mật ong giảm. Ông Tùng ước tính sản lượng mật ong vụ này chỉ khoảng 3 tạ, giảm đáng kể so với mọi năm. Nguyên nhân của việc giảm sản lượng mật ong là do thời tiết không thuận lợi và số lượng hoa sú vẹt giảm.

Để hỗ trợ người nuôi ong, Vườn quốc gia Xuân Thủy đã triển khai nhiều hoạt động. Ngoài việc hỗ trợ người dân chọn vị trí đặt thùng ong để lấy mật hiệu quả, vườn quốc gia còn hỗ trợ về công nghệ chế biến và tăng cường quảng bá thương hiệu giúp người nuôi ong mở rộng thị trường tiêu thụ. Vườn quốc gia Xuân Thủy đã xây dựng được thương hiệu mật ong vườn quốc gia đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao. Nhiều hộ trên địa bàn đã đáp ứng được các tiêu chuẩn về nuôi ong và chế biến mật ong, tham gia vào chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.

Ông Vũ Quốc Đạt, Phó Giám đốc Vườn quốc gia Xuân Thủy, cho biết mùa hoa sú vẹt năm nay có 17 chủ ong đưa khoảng 8.000 đàn ong về lấy mật. Sản lượng mật ước đạt từ 70-80 tấn. Vườn quốc gia cũng sẵn sàng chia sẻ quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận nhãn hiệu OCOP cho người dân, khuyến khích người dân tham gia chuỗi liên kết để cải thiện hình ảnh và nâng cao giá trị gia tăng. Việc này giúp người nuôi ong tăng cường uy tín và chất lượng sản phẩm, từ đó tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Với những nỗ lực của Vườn quốc gia Xuân Thủy và người nuôi ong, mật ong sú vẹt đã trở thành một sản phẩm đặc trưng của vùng. Loại mật ong này được thị trường ưa chuộng do chất lượng cao và mùi thơm đặc trưng. Mật ong sú vẹt Vườn quốc gia Xuân Thủy đã trở thành một biểu tượng của chất lượng và uy tín trong ngành sản xuất mật ong.

Hiện tại, Vườn quốc gia Xuân Thủy tiếp tục hỗ trợ người dân trong việc nuôi ong và chế biến mật ong. Với sự hỗ trợ từ vườn quốc gia, người nuôi ong tại đây hy vọng sẽ có một vụ mùa bội thu và mật ong sú vẹt sẽ tiếp tục là một sản phẩm đặc trưng của vùng.

Trong hơn một thập kỷ qua, Công ty TNHH Hương Việt Sinh đã không ngừng nỗ lực để cung cấp suất ăn học đường an toàn, ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng cho hàng vạn học sinh mỗi ngày. Với mô hình sản xuất khép kín ‘từ trang trại đến bàn ăn’, công ty đã xây dựng được niềm tin và vun đắp sức khỏe cho thế hệ tương lai.

Bữa ăn học đường – nền tảng cho thể chất và trí tuệ

Công ty TNHH Hương Việt Sinh luôn nhất quán với sứ mệnh cung cấp những bữa ăn học đường an toàn, ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng. Bà Vũ Lan Sinh – Chủ tịch Công ty khẳng định: ‘Chúng tôi không đơn thuần cung cấp thực phẩm, mà mong muốn mỗi bữa ăn trở thành nền tảng cho sự phát triển của học sinh’.

Để hiện thực hóa được điều này, Hương Việt Sinh đã xây dựng mô hình chuỗi cung ứng thực phẩm khép kín. Công ty đầu tư trực tiếp vào các trang trại chăn nuôi và trồng trọt tại Bắc Ninh và Bắc Giang, chủ động sản xuất các nguyên liệu chính như rau an toàn theo tiêu chuẩn VIETGAP, thịt lợn, trứng gà, đậu phụ, giá đỗ, bún, bánh phở… Các sản phẩm chế biến đạt chứng nhận OCOP4 sao từ thành phố Hà Nội.

Sự hợp tác với Viện Y học ứng dụng Việt Nam để nghiên cứu và xây dựng bộ thực đơn học đường khoa học, phù hợp từng độ tuổi và theo mùa là điểm nổi bật trong chiến lược phát triển của Hương Việt Sinh. Mỗi thực đơn được thiết kế luân phiên trong ít nhất 4 tuần, đa dạng món ăn để tránh gây nhàm chán.

Không chỉ chú trọng đầu vào, Công ty cũng đầu tư mạnh mẽ cho hệ thống bếp ăn tập thể với cơ sở vật chất hiện đại, đồng bộ. Hệ thống sản xuất được vận hành theo tiêu chuẩn ISO22000 được UKAS (Vương quốc Anh) công nhận, kết hợp với phương pháp quản lý 5S của Nhật Bản giúp nâng cao hiệu quả và an toàn trong từng khâu chế biến.

Niềm tin từ phụ huynh và nhà trường – trái ngọt từ tận tâm

Hương Việt Sinh không chỉ dừng lại ở vai trò cung cấp suất ăn, mà còn trở thành ‘cầu nối’ giữa nhà trường và phụ huynh trong việc chăm lo bữa ăn cho học sinh. Nhờ quy trình làm việc hiện đại và tinh thần hợp tác, Công ty đã chinh phục niềm tin từ phía gia đình học sinh.

Chị Nguyễn Thanh Huyền – phụ huynh có con học tại Trường Tiểu học Dịch Vọng A (Hà Nội) – chia sẻ: ‘Tôi rất yên tâm vì Hương Việt Sinh không chỉ chú trọng dinh dưỡng mà còn luôn bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Con tôi thường kể về món ăn ở trường với sự thích thú, khiến tôi cảm nhận được sự tận tâm từ phía Công ty’.

Với phương châm ‘An toàn – Dinh dưỡng – Trách nhiệm’, Hương Việt Sinh không ngừng cải tiến, cập nhật công nghệ và kiến thức để nâng cao chất lượng dịch vụ. Những thành quả như đạt tiêu chuẩn ISO22000, 5S, OCOP, tiêu chuẩn VIETGAP… là minh chứng rõ ràng cho nỗ lực lâu dài và tâm huyết bền bỉ của công ty.