Th vụ việc 13 tấn chân gà bị phát hiện chứa hóa chất tại Thanh Hóa đã gây nên những lo ngại sâu sắc về vấn đề an toàn thực phẩm cũng như đạo đức kinh doanh trong ngành sản xuất và chế biến thực phẩm hiện nay.

Thông tin ban đầu cho biết, lực lượng chức năng đã phát hiện và tạm giữ 13 tấn chân gà, trong đó có 6,6 tấn chưa được xử lý và 6,9 tấn đã được ngâm với hóa chất Interox ST50 (H2O2). Cùng với đó, nhiều can hóa chất, bao gồm cả những can đã qua sử dụng, cũng được tìm thấy tại hiện trường. Điều đáng chú ý là vi phạm này không chỉ liên quan đến việc không rõ nguồn gốc xuất xứ mà còn ở việc sử dụng hóa chất công nghiệp để tẩy trắng và bảo quản thực phẩm.

Theo các chuyên gia về công nghệ thực phẩm, việc sử dụng những hóa chất không được kiểm định và không có ngưỡng an toàn có thể gây ra những tổn thương nghiêm trọng cho gan, thận, hệ miễn dịch, rối loạn nội tiết và thậm chí là nguy cơ ung thư. Điều này một lần nữa khẳng định tầm quan trọng của việc kiểm soát và giám sát chất lượng thực phẩm.

Thực phẩm không chỉ đơn thuần là hàng hóa mà còn là sản phẩm đi vào cơ thể con người, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tính mạng của người tiêu dùng. Ngành kinh doanh thực phẩm là một ngành có lợi nhuận cao, nhưng điều đó không nên dẫn đến việc các doanh nghiệp và cá nhân sẵn sàng hy sinh đạo đức kinh doanh và an toàn thực phẩm vì lợi nhuận.

Vụ việc này là một minh chứng rõ nét cho tình trạng trên. Chủ cơ sở đã sử dụng hóa chất công nghiệp không rõ nguồn gốc để xử lý thực phẩm và tiêu thụ trên thị trường. May mắn là vụ việc đã được phát hiện trước khi những sản phẩm này được bày bán rộng rãi, giúp ngăn chặn những hậu quả xấu có thể xảy ra.

Để ngăn chặn những vi phạm tương tự, cần có sự phối hợp và vào cuộc của cả xã hội. Điều này bao gồm việc giáo dục đạo đức kinh doanh, tăng cường thanh tra và kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất và chế biến thực phẩm, xử lý nghiêm minh các trường hợp vi phạm, và tuyên truyền giáo dục người tiêu dùng về cách lựa chọn thực phẩm an toàn.

Mới đây, Nhà nước đã sửa đổi Bộ luật Hình sự 2015 để nâng mức hình phạt tù và hình phạt tiền đối với các tội danh liên quan đến an toàn thực phẩm, trong đó có Tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (Điều 317). Những bước điều chỉnh này được đánh giá là quan trọng trong việc đáp ứng yêu cầu đấu tranh phòng, chống tội phạm trong bối cảnh mới.

Trong tương lai, cần có những giải pháp đồng bộ và quyết liệt hơn để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và đưa ra hình phạt thích đáng cho những hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm. Điều này không chỉ giúp nâng cao hiệu quả phòng chống tội phạm mà còn góp phần xây dựng một môi trường kinh doanh thực phẩm lành mạnh và an toàn cho người tiêu dùng. Bạn đọc có thể tham khảo thêm thông tin tại https://www.vietnamplus.vn/13-tan-chan-ga-ngam-hoa-chat-tai-thanh-hoa-nhung-lo-ve-an-toan-thuc-pham-10266224.html.

Thương hiệu thời trang Princess Polly đang trên hành trình tạo dấu ấn riêng trong thị trường thời trang nhanh đầy cạnh tranh. Với mục tiêu “biến thời trang theo xu hướng trở nên bền vững”, thương hiệu này đã tích cực triển khai nhiều sáng kiến. Trên trang web của mình, Princess Polly đã ra mắt mục “tác động thấp hơn”, cung cấp các sản phẩm được sản xuất từ chất liệu ít gây hại cho môi trường. Không chỉ vậy, thương hiệu này còn cam kết xây dựng chuỗi cung ứng có đạo đức và áp dụng mô hình kinh doanh nhanh, giảm thiểu lãng phí.

Mới đây, Princess Polly đã đạt được chứng nhận B Corp, một thành tựu đáng kể đối với các công ty muốn khẳng định cam kết với các giá trị môi trường và xã hội. Tuy nhiên, việc này đã gây ra tranh cãi trong cộng đồng thời trang bền vững. Nhiều người cho rằng mô hình kinh doanh của Princess Polly không hoàn toàn phù hợp với thực hành sản xuất sản phẩm có trách nhiệm. Việc đạt chứng nhận B Corp của Princess Polly đặt ra câu hỏi về tiêu chuẩn đánh giá của chương trình này, khi nhiều người cho rằng đó là một hình thức “tẩy xanh” mới.

B Lab, tổ chức phi lợi nhuận đứng sau chương trình chứng nhận B Corp, cho biết họ đang tập trung vào việc liên tục cải thiện các tiêu chuẩn đánh giá. Sau năm năm tham vấn, hệ thống đánh giá mới của B Lab đã được hoàn thiện với các tiêu chuẩn khắt khe hơn để đảm bảo các doanh nghiệp có trách nhiệm thực sự. Để đạt chứng nhận B Corp, doanh nghiệp cần đạt điểm tổng thể tối thiểu là 80. Princess Polly đã đạt điểm tổng thể là 86,8, chỉ nhỉnh hơn mức tối thiểu cần thiết.

Trong các hạng mục đánh giá, Princess Polly đạt điểm cao nhất trong hạng mục đánh giá về quản lý môi trường, nhưng lại thấp nhất ở hạng mục đánh giá liên quan đến khách hàng. Thông điệp trái chiều về tính bền vững của Princess Polly cũng được thể hiện qua các đánh giá khác. Good on You, một nền tảng chấm điểm về tính bền vững chuyên biệt cho ngành thời trang và làm đẹp, đã xếp hạng Princess Polly với biểu tượng khuôn mặt buồn và mức đánh giá “chưa đủ tốt”.

Đối với những người ủng hộ, chứng nhận B Corp thể hiện cam kết của Princess Polly đối với các vấn đề môi trường và xã hội. Trong khi đó, Princess Polly cho biết họ tự hào về những tiến bộ trong các vấn đề môi trường, xã hội và quản trị mà chứng nhận B Corp đã công nhận. Dù vậy, việc đạt chứng nhận B Corp của Princess Polly vẫn đặt ra nhiều câu hỏi về tính hiệu quả và tính nghiêm ngặt của tiêu chuẩn đánh giá. princesspolly.com và goodonyou.org