Cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp xuất khẩu nông sản sang EU gặp khó khăn. Thủ tục cấp giấy chứng nhận đã được chuyển từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sang các địa phương sau khi bị thay thế bởi Bộ Nông nghiệp và Môi trường, gây khó khăn cho doanh nghiệp ở TPHCM. Nhiều sản phẩm nông sản đang bị mắc kẹt và hư hỏng do lưu kho quá lâu trong khi chưa có giải quyết vướng mắc về thủ tục.
“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử do vấn đề hàng giả, hàng nhái. Nhiều cơ sở nhỏ lẻ sử dụng chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và hàn the trong sản xuất. Để đảm bảo an toàn, doanh nghiệp cần tuân thủ vệ sinh, bảo quản, truy xuất nguồn gốc và công khai thông tin về nguyên liệu.
Thương hiệu Đức Việt vận hành 2 nhà máy thực phẩm tại Hưng Yên, chuyên sản xuất các sản phẩm thịt chế biến và bánh bao, chả giò. Các nhà máy đạt tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm và tự động hóa.
Với Nghị định 188/2017, người sử dụng cần phải có Giấy phép chứng nhận an toàn thực phẩm khi kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm chức năng, sản phẩm dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung.
Thịt chua Mường Vang, đặc sản tại xã Lạc Sơn, tỉnh Phú Thọ, nổi tiếng với cách chế biến truyền thống và đã trở thành sản phẩm OCOP được bán trên nhiều thị trường. Các cơ sở như Lâm Tin và Tuấn Linh đang đẩy mạnh xây dựng thương hiệu và cải thiện chất lượng để đảm bảo nguồn gốc và an toàn thực phẩm.
Tập đoàn Dabaco cam kết cung cấp chuỗi thực phẩm sạch và minh bạch trong bối cảnh thị trường thịt heo hoang mang vì dịch bệnh tái phát tại Châu Phi. Với mô hình sản xuất khép kín, Dabaco kiểm soát toàn bộ quá trình từ giống đến giết mổ và phân phối, tạo “vùng đệm an toàn” cho sản phẩm.
Dịch tả lợn châu Phi đang diễn biến phức tạp với sự lây lan nhanh và tỷ lệ chết cao. Người dân giấu dịch và vận chuyển lợn nhiễm bệnh khiến công tác dập dịch khó khăn. Cần nâng cao niềm tin của người dân về chính sách hỗ trợ và tăng cường giám sát để phát hiện và xử lý sớm các vụ việc vi phạm.
Từ giữa tháng 7 đến tháng 8, Thaco Agri hợp tác với đại siêu thị Emart, cung cấp sầu riêng Monthong trồng theo tiêu chuẩn Global Gap, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Mỗi trái sầu riêng nặng 2,5-4,5 kg. Trong mùa vụ này, Thaco Agri sẽ cung cấp 25-30 tấn.